Grappa Nebbiolo Stravecchia
Questa grappa proviene dal vitigno Nebbiolo e ha un grado alcolico di 42 % Vol. Dal colore giallo limpido, paglierino scuro, al naso buona complessità , persistente In bocca rimane persistente e robusto con nota legnosa.
Varietà del Vino
Vinacce da uve Nebbiolo
Comune di Produzione
Terreno
Sistema di Allevamento
Resa per ettaro
Lavorazione
Alambicco discontinuo a vapore
Maturazione
Affinamento
8-10 mesi in botti di rovere
Da disciplinare
Grado Alcolico
42 % VOL.
Caratteristiche
Colore giallo paglierino scuro. Profumo delicato, dolce, complesso. Sapore robusto.
Temperatura di servizio
Abbinamento consigliato
Alambicco discontinuo a vapore
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Assaggia
Grappa Nebbiolo Stravecchia
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